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| HORA | EVENTO |
| 11:00-11:20 | Apertura de plataforma. Palabras de bienvenida por parte del Comité Organizador. |
| 11:20-12:00 | Nardy Diez (Ecuador); Biorremediacion, como estrategia para el manejo sustentable de la Acuacultura. Patrocinio de Agrantech |
| 12:00-12:40 | Javier González (Chile); Desarrollo y Aplicación de Fitonutrientes en Acuicultura.Patrocinio de Nuproxa |
| 12:40-13:20 | Waldo Nuez-Ortin (España); Aditivos funcionales, clave para el desarrollo de la acuicultura sostenible.Patrocinio de Adisseo
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| 13:20-14:00 | Allen Davis (USA); Mirada holística al futuro de los alimentos y la gestión de alimentos.Patrocinio de USSEC
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| 14:00-16:00 | ALMUERZO |
| 16:00-18:00 | Inauguración y Conferencia Magistral, Dr. Albert Tacon El papel de la nutrición de peces en la mejoria de la salud humana y la seguridad mundial. |
| 18:00-19:00 | Sesión carteles |
| HORA | EVENTO |
| 8:00-8:40 | Oscar Monroig (España); Últimos avances en el estudio de la biosíntesis de ácidos grasos omega-3 de cadena larga en invertebrados acuáticos. |
| 8:40-9:20 | David Celdrán Sabater (España); Acuicultura Simbiótica como nueva técnica productiva e Bioaquafloc. |
| 9:20-10:00 | Joseph Selvin (India); Aplicación de poli-β-hidroxibutirato en el manejo de la salud del camarón. |
| 10:00-10:40 | Emmanuel Martínez (México); Proteínas y Péptidos de Residuos Líquidos Pesqueros: Obtención, Bioactividad y Uso en la Alimentación Acuícola. |
| 10:40-11:20 | Eduardo Quiroz (México); Bacteriófagos: Herramientas de Control Biológico para una Acuicultura Sostenible. |
| 11:20-12:00 | Helene Volkoff (Canada); Efectos del estado nutricional y factores ambientales sobre la regulación endocrina de la alimentación en peces teleósteos de agua dulce seleccionados. |
| 12:00-13:20 | Sesión Carteles |
| 13:20-14:00 | ALMUERZO |
| 14:00-14:40 | Francisco J. Toledo S. (México); El titarro (Lathyrus cicera L.) como una alternativa sustentable para el remplazo de harina de soya en alimentos de Oncorhynchus mykiss. |
| 14:40-15:20 | Ma. Teresa Viana (México); Dietas formuladas para peces carnívoros de sustitución parcial a total de aceite de pescado y harina de pescado. Patrocinado por NARA
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| 15:20-16:00 | Sophie Hiscocks (United Kingdom); Mejorando el valor nutricio de los alimentos acuícolas con fitasa. Patrocinio de AB Vista
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| 16:00-16:40 | Madison Powell (USA); Correlación de expresión y actividad enzimática entre genes relacionados con el estrés en salmónidos. |
| 16:40-17:20 | Vikas Kumar (University of Idaho); Los enfoques nutrigenómicos mejoran la eficiencia de la utilización de la harina de soja en la acuicultura de salmónidos. |
| 17:20-18:00 | Yutaka Haga (Japón); Efecto del precursor de taurina sobre el crecimiento y contenido de taurina en peces marinos. |
| 18:00-19:00 | Sesión carteles |
| HORA | EVENTO |
| 8:00-8:40 | Chi Man (Hong Kong); Mejora de la producción de camarones con el uso de monoglicéridos. Patrocinio de BASF |
| 8:40-9:20 | Francisco Javier Alarcón (España); Develando el potencial de las algas para la elaboración de piensos para peces de acuicultura. |
| 9:20-10:00 | Crisantema Hernández (México); Estrategias Nutricionales y Productos de Soya para la alimentación de juveniles de Robalo blanco del Pacifico ( Centropomus viridis): Hacia la rentabilidad de su cultivo. |
| 10:00-10:40 | Ángel Campa (México); Interacción bacteria microalga en el cultivo de semilla del ostión Kumamoto Crassostrea sikamea. |
| 10:40-11:20 | Ricardo Sanchez (México); Probióticos para acuacultura visto desde la perspectiva nutricional y biorremediación. |
| 11:20-12:00 | Luis Martínez (México); Alternativas de acuacultura sostenible: aspectos nutricionales. |
| 12:00-13:20 | Sesión Carteles |
| 13:20-14:00 | ALMUERZO |
| 14:00-14:40 | Martín Arenas (México); Habilidad de tres especies de peces tropicales de hábitos carnívoros para utilizar carbohidratos: Robalo blanco (Centropomus undecimalis), mero rojo (Epinephelus morio) y pargo canané (Ocyurus chrysurus). |
| 14:40-15:20 | Luis Hernández (México); Avances en nutrición del langostino Macrobrachium acanthurus. |
| 15:20-16:00 | Alberto Peña (México); Valorización de macroalgas para su uso como alimento acuícola. |
| 16:00-16:40 | Grecia Montalvo (México); Respuesta antioxidante y del sistema inmune de machos reproductores de Litopeneaus vannamei Boone (1931) alimentados con dietas suplementadas con vitamina E. |
| 16:40-17:20 | Omar Mendoza (Australia); Desarrollo de recursos ómicos de alto rendimiento para la nutrición acuícola. |
| 17:20-18:00 | Artur Rombenso (Australia); Investigación sobre nutrición acuícola en CSIRO: Mantener la productividad y la competitividad en tiempos difíciles. |
| 18:00-19:00 | Sesión carteles |
| HORA | EVENTO |
| 8:00-8:40 | Claudia Maytorena (México); Efecto de manano-oligosacáridos en el crecimiento, actividad de enzimas digestivas y expresión de genes relacionados a la mucosa intestinal de larvas de pejelagarto Atractosteus tropicus. |
| 8:40-9:20 | Addison Lawrence (USA); Una revisión de ingredientes de proteínas unicelulares con base en bacterias y levaduras como atrayentes y reemplazos de harina de pescado en dietas para Litopenaeus vannamei. |
| 9:20-10:00 | Marcelo Tesser (Brasil); Uso de Alimentos no Convencionales en Acuicultura: Estudios Realizados em la Universidad Federal De Rio Grande -FURG. |
| 10:00-10:40 | Andressa Teles (México); Bioencapsulación de levadura probiótica para larvas de Seriola rivoliana. |
| 10:40-11:20 | Carmen Monroy (México); Alimentos funcionales y su aplicación en organismos acuáticos. |
| 11:20-12:00 | Maria Célia Portella (Brasil); La integración de la tecnología biofloc con la producción de plantas y la posibilidad de reducir el nivel de proteína en la dieta de juveniles de tilapia. |
| 12:00-13:20 | Premiación Carteles |
| 13:20-14:00 | ALMUERZO |
| 14:00-16:00 | Mesa Redonda |
| 16:00-16:40 | Clausura |
| 16:40-19:00 | Asamblea General AENA |
| TIME | EVENT |
| 11:00-11:20 | Platform opening. Words of welcome by the Organizing Committee. |
| 11:20-12:00 | Nardy Diez (Ecuador); Bioremediation as a strategy for the sustainable management of Aquaculture. Sponsorship of Agrantech
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| 12:00-12:40 | Javier González (Chile); Development and Application of Phytonutrients in Aquaculture. Sponsored by Nuproxa
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| 12:40-13:20 | Waldo Nuez-Ortin (España); Functional additives, key to the development of sustainable aquaculture. Sponsored by Adisseo
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| 13:20-14:00 | Allen Davis (USA); Holistic look to the future of feeds and feed management. Sponsored by USSEC
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| 14:00-16:00 | LUNCH |
| 16:00-18:00 | Opening Ceremony and Keynote conference, Dr. Albert Tacon The Role of Fish Nutrition in Improving Human Health and Global Good Security. |
| 18:00-19:00 | Poster Sesion |
| TIME | EVENT |
| 8:00-8:40 | Oscar Monroig (España); Latest advances in the study of the biosynthesis of long-chain omega-3 fatty acids in aquatic invertebrates. |
| 8:40-9:20 | David Celdrán Sabater (España); Symbiotic aquaculture as a new productive technique of Bioaquafloc. |
| 9:20-10:00 | Joseph Selvin (India); Application of Poly-β-hydroxybutyrate in Shrimp Health Management. |
| 10:00-10:40 | Emmanuel Martínez (México); Proteins and Peptides from Liquid Fishery Residues: Obtention, Bioactivity, and its Use in Aquaculture Feed. |
| 10:40-11:20 | Eduardo Quiroz (México); Bacteriophages: Biological Control Tools for a Sustainable Aquaculture. |
| 11:20-12:00 | Helene Volkoff (Canada); Effects of nutritional estatus and environmental factors on the endocrine regulation of feeding in selected freshwater teleost fish. |
| 12:00-13:20 | Poster Sesion |
| 13:20-14:00 | LUNCH |
| 14:00-14:40 | Francisco J. Toledo S. (México); Titarro (Lathyrus cicera L.) as a sustainable alternative to replace soybean meal in Oncorhynchus mykiss feeds. |
| 14:40-15:20 | Ma. Teresa Viana (México); Formulated diets for carnivorus fish from partial to total fish oil and fish meal replacement. Sponsored by NARA |
| 15:20-16:00 | Sophie Hiscocks (United Kingdom); Enhancing the nutritional value of aquafeeds with phytase. Patrocinio de AB Vista |
| 16:00-16:40 | Madison Powell (USA); Correlation of expression and enzyme activity among stress-related genes in Salmonids. |
| 16:40-17:20 | Vikas Kumar (University of Idaho); Nutrigenomic approaches improve the efficiency of soybean meal utilization in salmonids Aquaculture. |
| 17:20-18:00 | Yutaka Haga (Japón); Effect of taurine precursor on growth and taurine content of marine fish. |
| 18:00-19:00 | Poster Sesion |
| TIME | EVENT |
| 8:00-8:40 | Chi Man (Hong Kong); Improving Shrimp Production by Monoglycerides. Patrocinio de BASF.
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| 8:40-9:20 | Francisco Javier Alarcón (España); Unveiling the potential of algae for the production of feed for aquaculture fish. |
| 9:20-10:00 | Crisantema Hernández (México); Nutritional Strategies and Soy Products to feed Pacific White Snook Juveniles (Centropomus viridis): Towards Culture Profitability. |
| 10:00-10:40 | Angel Campa (México); Bacteria and microalgae interaction on rearing Kumamoto oyster Crassostrea sikamea spat |
| 10:40-11:20 | Ricardo Sanchez (México); Probiotics for aquaculture seen from the nutritional and bioremediation perspective. |
| 11:20-12:00 | Luis Martínez (México); Sustainable aquaculture alternatives: nutritional aspects. |
| 12:00-13:20 | Poster Sesion |
| 13:20-14:00 | LUNCH |
| 14:00-14:40 | Martín Arenas (México); Capacity of three species of carnivore tropical fish to utilize carbohydrates: Centropomus undecimalis, Epinephelus morio and Ocyurus chrysurus. |
| 14:40-15:20 | Luis Hernández (México); Advances in nutrition of the shrimp Macrobrachium acanthurus. |
| 15:20-16:00 | Alberto Peña (México); Valorization of macroalgae for use as aquaculture feed. |
| 16:00-16:40 | Grecia Montalvo (México); Antioxidant and immune system response of breeding male Litopeneaus vannamei Boone (1931) fed diets supplemented with vitamin E. |
| 16:40-17:20 | Omar Mendoza (Australia); Development of high-throughput omics resources for aquaculture nutrition. |
| 17:20-18:00 | Artur Rombenso (Australia); Aquaculture nutrition research at CSIRO: Maintaining productivity and competitiveness in challenging times. |
| 18:00-19:00 | Poster Sesion |
| TIME | EVENT |
| 8:00-8:40 | Claudia Maytorena (México); Effect of mannan-oligosaccharides on growth, digestive enzymes activity, and expression of genes related to the intestinal mucosa of Atractosteus tropicus larvae. |
| 8:40-9:20 | Addison Lawrence (USA); A review of bacterial and yeast base single cell protein ingredients as attractants and fish meal replacements in diets for Litopenaeus vannamei. |
| 9:20-10:00 | Marcelo Tesser (Brasil); Use of non-conventional feeds in aquaculture: Studies carried out at the Federal University of Rio Grande -FURG. |
| 10:00-10:40 | Andressa Teles (México); Bioencapsulation of probiotic yeast for Seriola rivoliana larvae. |
| 10:40-11:20 | Carmen Monroy (México); Functional foods and their application in aquatic organisms. |
| 11:20-12:00 | Maria Célia Portella (Brasil); The integration of biofloc technology with plant production and the possibility to reduce the protein level of tilapia juveniles’ diet. |
| 12:00-13:20 | Poster Award |
| 13:20-14:00 | LUNCH |
| 14:00-16:00 | Round Table |
| 16:00-16:40 | Closing Ceremony |
| 16:40-19:00 | AENA General Assambly |
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